LB Bulgaricum — 불가리아 유산 발효유 기업의 비밀과 한·불 교류 기회
LB Bulgaricum은 불가리아를 대표하는 발효유 및 유산균 제품 전문 기업으로, 전통과 과학을 결합한 브랜드 정체성을 구축해 왔습니다.이 회사는 1959년부터 ‘불가리아 전통의 맛’을 강조하며 유제품·프로바이오틱스 제품을 생산하고 있으며, 가정용 및 산업용 발효균(유산균, 스타터 배양균) 라인업도 보유하고 있습니다.주요 제품군으로는 무유당(락토프리) 프로바이오틱 아이란(Ayran), ProWay 시리즈 유제품, 일반 요거트, 전통 치즈(백색 치즈), 카슈카발 치즈 등이 있습니다.또한, 가정에서 전통 유제품을 직접 만들 수 있게끔 배양균 키트를 제공하며, 산업 규모의 발효균 공급도 수행합니다.한편, 최근 조직 변화 소식도 눈에 띕니다: 최근 니콜라이 스토이네프(Nikolay Stoynev) 가 새 대..
2025. 10. 6.