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자폐 스펙트럼 아동의 숨겨진 영양 비밀: 비타민D와 철분이 중요한 이유 (싱가포르 국립대병원 연구) 자폐 아동의 숨겨진 영양 불균형: 비타민D와 철분이 중요한 이유최근 싱가포르 국립대병원의 주목할 만한 연구 결과가 발표되었습니다. 자폐 스펙트럼 장애(ASD)를 가진 아동들에게서 비타민 D와 철분 부족이 상당한 비율로 나타난다는 내용인데요. 단순히 자폐 아동의 ‘편식’ 문제로 치부하기엔 너무나 중요한 건강의 지표를 제시하고 있어, 우리는 이 연구 결과에 더욱 깊은 시선과 따뜻한 관심을 기울일 필요가 있습니다. 자폐 스펙트럼 아동, 영양 결핍은 선택이 아닌 현실기존에는 자폐 스펙트럼 아동이 일반 아동보다 편식이 심하다거나 새로운 음식을 꺼리는 경향이 있다는 사실은 잘 알려져 있었습니다. 하지만 이러한 식습관이 구체적으로 아동의 건강에 어떤 영향을 미치는지에 대한 연구는 충분히 이루어지지 않았죠. 바로 이 .. 2025. 9. 1.
“CMYK Ingredients Bulgaria: 자연 기반 식품 원료 혁신의 중심” CMYK Ingredients는 불가리아 소피아에 본사를 둔 유럽 연합(EU) 공인 연구개발(R&D) 센터로, 식품 산업을 위한 자연 생명공학 기반 식품 원료와 건강식품 최종 제품을 개발합니다 2017년 회사 설립 이래, 전 세계 식품 혁신 분야 상위 500 푸드테크 기업에 선정되었고, SIAL Paris Innovation Awards에서 4개의 제품이 동시에 탁월함을 인정받는 진기록을 달성했습니다 이 회사의 핵심 기술로는 'Liquid Fermented Botanicals'로, 완전 자연 상태의 식물 영양소—비타민, 미네랄 등을 보존하면서도, 화학물이나 고비용 에너지를 쓰지 않고 2년까지 저장 가능한 혁신적 솔루션입니다 또한, 2020년 개발된 "Dynamic Sprouting 기술"은 전통적인 발아.. 2025. 9. 1.
“클라스 올리오(Klas Olio Bulgaria): 유럽 최고 해바라기유 제조사 탄생 비결” 클라스 올리오(Klas Olio, Klas Oil JSC)는 2001년 설립되어 불가리아에서 해바라기유 및 식용유를 전문으로 생산하는 기업으로, 현재 Magic Flame 그룹의 핵심 계열사로 자리하고 있습니다본사는 불가리아 도브리치 주 카라펠릿(Karapelit)에 위치해 있으며, 연간 약 120,000톤의 해바라기·유채·대두 종자를 처리할 수 있는 강력한 생산능력을 갖추고 있습니다 특히, 두브리차 농업 지대인 도브루자(Dobrudzha)에 공장이 위치해 더욱 신선하고 비-GMO 해바라기 종자를 확보할 수 있는 이점이 있습니다 클라스 올리오는 정제 해바라기유(1L, 1.8L, 5L, 10L), 해바라기 씨앗, 식사(meal), 지방산 by-product 등 다양한 제품을 생산하며, BRC, IFS,.. 2025. 9. 1.

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